Description
Nuestras carnes de berberecho están, lo que llamamos «blanqueadas», es decir cocidas muy rápidamente a alta temperatura. Esto permite abrir el molusco para sacar la carne que queda más firme al mismo tiempo que conserva su atractivo. El berberecho es un molusco apreciado por numerosas especies. Se puede utilizar tanto una pieza para pescar fácilmente peces pequeños como confeccionar un rosario de varias piezas para buscar peces más grandes. Es uno de los cebos más apreciados para la pesca de la dorada gris en barco en la costa Atlántica por su eficacia y su facilidad de uso.
Duración Conservación : 1 a 2 años en el congelador
Descongelación : En agua de mar justo antes del cebado
Tamaño : 1 a 2 cm
Presentación : 100gr es decir 80-100 piezas
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